超低温ストッカー(-60℃)を導入しました お知らせ2023年04月08日 超低温ストッカーで保存することにより、「タンパク質の酵素分解」「脂肪の酸化」などの化学変化が抑制されるため、より鮮度の良い金目鯛が提供できるようになりました。 続きを読む